Discrete Picking là gì? Đặc điểm, vai trò, ứng dụng trong quản lý kho

Discrete Picking là gì? Hình thức lấy hàng này thường được áp dụng cho mô hình kho nào? Sản phẩm nào nên thực hiện giải pháp Discrete Order Picking này? Quy trình picking đóng vai trò then chốt trong quản lý kho hàng, quyết định đến hiệu suất hoạt động và chất lượng phục vụ của các doanh nghiệp.

Để nâng cao hiệu quả và giảm thiểu chi phí, các doanh nghiệp cần nắm rõ các phương pháp picking và ứng dụng chúng sao cho phù hợp với quy mô và mục tiêu vận hành của mình.

Sau đây hãy cùng Vinatech Group tìm hiểu về hình thức Discrete Picking là gì sau đây nhé!

Nội dung bài viết

Discrete Picking là gì?

Discrete Picking hay Discrete Order Picking là phương pháp lấy hàng theo đơn hàng rời rạc (hay còn gọi là Single Order Picking). Phương thức đơn giản và thông dụng nhất: Sản phẩm được lưu trữ cố định trên giá đỡ hoặc pallet. Người lấy đơn hàng tại một thời điểm theo lộ trình dọc theo lối đi cho đến khi toàn bộ đơn hàng được hoàn thành.

Đây là phương pháp truyền thống, trong đó người chọn hàng sẽ hoàn thành từng đơn hàng một cách độc lập. Mỗi lần lấy, nhân viên chỉ tập trung vào một đơn hàng duy nhất, giúp đảm bảo độ chính xác cao nhưng có thể tốn thời gian nếu kho hàng có quy mô lớn.

Thuật ngữ Picking còn được gọi là quy trình chọn hàng, là quá trình lấy sản phẩm từ vị trí lưu trữ trong kho và chuẩn bị chúng cho các đơn hàng. Đây là một trong những hoạt động quan trọng nhất trong kho hàng, ảnh hưởng lớn đến thời gian xử lý đơn hàng và mức độ hài lòng của khách hàng.

Tùy vào quy mô và tính chất của kho hàng, các doanh nghiệp sẽ áp dụng những phương pháp picking khác nhau để tối ưu hóa hoạt động.

Đặc điểm phương pháp Discrete Picking

Với hình thức Discrete Picking thì bạn có thể hiểu đơn giản các ưu điểm và nhược điểm như sau:

Ưu điểm:

Đơn giản, dễ hiểu
Lý tưởng cho việc lấy hàng trên giấy
Cung cấp thời gian phản hồi nhanh để thực hiện đơn hàng
Có thể dễ dàng theo dõi độ chính xác của người nhặt hàng

Nhược điểm:

Kém hiệu quả nhất
Đòi hỏi thời gian di chuyển đáng kể
Tỷ lệ lấy hàng tại kho có xu hướng tụt hậu so với các phương pháp khác dưới đây.

Ứng dụng Discrete Oder Picking vào kho hàng

Discrete Oder Picking thường được ứng dụng trong các loại kho hàng có yêu cầu cao về độ chính xác khi xử lý đơn hàng và không yêu cầu tốc độ lấy hàng quá nhanh.

Cụ thể, phương pháp này phù hợp với các kho hàng sau:

Kho thương mại điện tử (E-commerce Fulfillment Centers): Xử lý đơn hàng theo từng khách hàng riêng lẻ. Yêu cầu độ chính xác cao để tránh nhầm lẫn sản phẩm. Phù hợp với các doanh nghiệp bán lẻ trực tuyến như Shopee, Lazada, Tiki, Amazon, v.v.
Kho hàng bán lẻ (Retail Warehouses): Lưu trữ nhiều loại sản phẩm với số lượng đa dạng. Cần đảm bảo mỗi đơn hàng được lấy đúng sản phẩm, đúng số lượng. Thường gặp trong chuỗi cửa hàng siêu thị, cửa hàng tiện lợi, trung tâm phân phối sản phẩm tiêu dùng.
Kho dược phẩm & y tế (Pharmaceutical & Medical Warehouses): Yêu cầu nhặt hàng chính xác tuyệt đối do sản phẩm có hạn sử dụng và quy định nghiêm ngặt. Phù hợp với các công ty phân phối dược phẩm, thiết bị y tế.
Kho phụ tùng, linh kiện điện tử (Spare Parts & Electronics Warehouses): Chuyên quản lý các sản phẩm nhỏ, có giá trị cao như vi mạch, linh kiện điện tử, phụ tùng ô tô, xe máy. Cần độ chính xác cao để tránh sai sót khi lắp ráp hoặc xuất hàng.
Kho hàng thời trang (Fashion & Apparel Warehouses): Lưu trữ nhiều mẫu mã, kích cỡ khác nhau. Đáp ứng nhu cầu giao hàng theo từng đơn hàng cụ thể mà không cần gộp chung.

Discrete Picking phù hợp với các kho có đơn hàng đa dạng, cần độ chính xác cao, nhưng không yêu cầu tốc độ lấy hàng quá nhanh

Lý do doanh nghiệp nên lựa chọn Discrete Picking

Picking chiếm một phần lớn trong chi phí vận hành kho hàng, vì vậy tối ưu hóa quy trình này sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và giảm thiểu chi phí. Một quy trình picking hiệu quả giúp:

Tăng năng suất kho hàng: Khi nhân viên không mất nhiều thời gian di chuyển và tìm kiếm hàng hóa, năng suất sẽ tăng lên đáng kể.
Giảm sai sót trong xử lý đơn hàng: Các phương pháp picking phù hợp giúp giảm thiểu lỗi trong quá trình lấy hàng, đảm bảo đơn hàng được xử lý chính xác và nhanh chóng.
Tăng sự hài lòng của khách hàng: Khả năng giao hàng đúng hạn với chất lượng tốt sẽ làm tăng sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng đối với doanh nghiệp.

Các phương pháp Picking trong lưu trữ hàng hóa

Trong quản lý kho hàng, có nhiều phương pháp picking khác nhau, mỗi phương pháp mang lại lợi ích riêng biệt và phù hợp với từng loại kho hàng, bao gồm:

Batch Picking (Lấy hàng theo lô): Phương pháp này cho phép nhân viên lấy nhiều đơn hàng cùng lúc. Với các sản phẩm giống nhau trong nhiều đơn hàng, việc gom lại thành một lô giúp tiết kiệm thời gian và giảm thiểu quãng đường di chuyển. Tuy nhiên, batch picking cần quản lý chặt chẽ để tránh nhầm lẫn giữa các đơn hàng.
Zone Picking (Lấy hàng theo khu vực): Với zone picking, kho hàng được chia thành các khu vực, mỗi nhân viên phụ trách một khu riêng biệt. Người chọn chỉ làm việc trong khu vực của mình và lấy các sản phẩm cần thiết cho đơn hàng trong khu vực đó. Khi tất cả các khu vực hoàn thành việc lấy hàng, sản phẩm sẽ được tập kết tại khu vực đóng gói. Phương pháp này giúp giảm thời gian di chuyển của nhân viên và tăng hiệu suất cho kho hàng lớn.
Wave Picking (Lấy hàng theo đợt): Wave picking là sự kết hợp giữa batch picking và zone picking, trong đó các đơn hàng sẽ được gom thành các đợt dựa trên thời gian giao hàng, tuyến vận chuyển hoặc khu vực. Phương pháp này tối ưu hóa quy trình lấy hàng khi kho hàng có số lượng đơn hàng lớn và yêu cầu giao hàng nhanh chóng.
Voice Picking (Lấy hàng theo giọng nói): Đây là giải pháp vận hành của các nhà kho và trung tâm phân phối. Voice Picking là một giải pháp tự động sử dụng nhận dạng giọng nói để giúp người lấy hàng hoàn thành nhiệm vụ của mình và đảm bảo độ chính xác, tốc độ và hiệu quả trong quá trình lấy hàng

Giải pháp kho hàng thông minh tích hợp Discrete Order Picking

Vinatech Group là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực thiết kế và cung cấp giải pháp nhà kho thông minh, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình quản lý kho và nâng cao hiệu suất vận hành. Với phương pháp Discrete Picking (lấy hàng theo đơn rời rạc), chúng tôi giúp doanh nghiệp xử lý đơn hàng chính xác, nhanh chóng và linh hoạt hơn.

Hệ thống giá kệ kho hàng hiện đại kết hợp với các công nghệ quản lý kho tiên tiến của Vinatech Group cho phép nhân viên dễ dàng lấy hàng theo từng đơn riêng lẻ, đảm bảo độ chính xác cao, giảm thiểu sai sót và cải thiện tốc độ xử lý đơn hàng. Đây là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp thương mại điện tử, bán lẻ và kho lưu trữ có yêu cầu cao về tính chính xác trong đóng gói và giao hàng.

Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, Vinatech Group cam kết mang đến những giải pháp kho hàng tối ưu, giúp doanh nghiệp không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn nâng cao hiệu quả hoạt động và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.